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Schweizer Küche

Das Buch Haute Fondue + das Buch Brot Huusgmacht

Entdecken Sie die Schweiz durch ihre kulinarischen Spezialitäten. Zopf, Silserli, Walliser Roggenbrot, Fondue mit Abricotine oder Trockenfleisch: Entdecken Sie mehr als 90 Feinschmecker-Rezepte, die Ihre Augen und Geschmacksnerven erfreuen werden. 

Brot Huusgmacht

Eine kulinarische Reise in 42 knusprigen Rezepten. Ein Stück Schweizer Tradition zum Teilen mit Freunden und Familie: Die Schweiz kennt über 200 verschiedene Arten von Brot. Viele davon haben eine einzigartige Verbindung zur Geschichte, Kultur und Geografie dieses Landes. Brot ist seit sehr langer Zeit ein wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens in der Schweiz und die Mehrheit der Schweizer Brote ist stark mit den Kantonen verwurzelt. Viele Brote haben ihren Ursprung auch in Festen und Traditionen, wie zum Beispiel der Dreikönigskuchen. 

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Haute Fondue

52 Varianten eines Klassikers. Überraschen Sie Ihre Freunde mit einem aussergewöhnlichen Fondue! Sei es eine originelle Käsemischung mit Ziegenkäse, ein mit Bier abgeschmecktes Moitié-moitié oder eine Peperoni-Grappa-Kreation: Unsere Autoren Arnaud und Jennifer Favre haben sich voll und ganz dem Schweizer Nationalgericht verschrieben. Als Gründer des «Festival des fondues» lieben sie es, neue Variationen auszuprobieren. Wir haben die 52 besten Rezepte gesammelt – auf dass es jede Woche Fondue gibt!

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Pack "Schweizer Küche"

SFr. 74.00