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MONIKA SAXER

Monika Saxer wurde in Würenlingen im Kanton Aargau geboren. Mit zwölf Jahren zieht Monika nach Buochs, einem Dorf am Vierwaldstättersee. „Die Berge waren nicht weit weg und von da an entwickelte ich meine Leidenschaft fürs Wandern.“ Heute lebt die Aargauerin in Zürich und ist pensioniert. Sie kann sich nun vollumfänglich ihren zwei Leidenschaften widmen: dem Wandern und dem Bier. Für ihre Bierwandernungen hat sie sich vom eidgenössischen Brauregister inspirieren lassen. Aber ihr Lieblingsbier zu bestimmen ist für Monika unmöglich. „Ich mag besonders helle Biere, vor allem solche mit viel Hopfen. Einen Favoriten zu wählen, erscheint mir trotzdem nicht möglich, da die selbe Bierart nie ganz gleich schmeckt!“