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ARNAUD & JENNIFER FAVRE

2012 haben Jennifer und Arnaud Favre die «Compagnons du Caquelon» ins Leben gerufen, einen jungen und dynamischen Verein von Käsefondue-Liebhabern aus dem Wallis. Zusammen mit weiteren Geniessern bewerben sie das Schweizer Nationalgericht.

Nun haben die zwei Compagnons die Autorenschürze umgebunden und führen diese lebende Tradition mit ihrem Buch «Haute Fondue» in die Moderne. Ihr Slogan? Eine Woche ohne Fondue ist eine verlorene Woche.